Maggie Oakes - Restos HAPPENING GOURMAND
par DARIO BIVONA, 12 janvier 2017
Du 5 janvier au 5 février, le Happening Gourmand vous invite à découvrir quelques-uns des meilleurs restaurants du Vieux-Montréal à un prix très abordable. J'ai essayé le nouveau restaurant/grill Maggie Oakes que pour l'occasion offre un menu à 30 $.
Le menu conçu par Derek Bocking, cuisinier montréalais et participant du concours Top Chef, était une source d'espoir, d'autant que Derek est réputé pour sa capacité d'assembler comme personne des ingrédients simples et délicats pour aboutir à un résultat top niveau.
En entrée, j'ai choisi la Soupe d'oignons rôtis, bière noire et fromage Oka, un plat réconfortant. Déception... le sucré des oignons était trop présent, la bière noire laissait un goût amer en bouche et le fromage Oka... quel fromage ? J'ai eu un micro cube de fromage dans le fond de mon bol. Un plat qui s'annonçait riche et onctueux dans ma tête, mais qui finalement était bien ordinaire.
Heureusement le plat de résistance a sauvé la mise ! J'ai opté pour la Salade de quinoa et pêches grillées, poulet grillé, pistou de cresson et pistaches. Le quinoa était encore croquant, les pêches dégageaient une bonne fraîcheur et le poulet se mariait à la perfection avec le tout. J'ai adoré. Mes convives étaient aussi satisfaits par leurs choix Happening Gourmand : les short ribs, l'omble et le magret de canard.
Côté desserts, nous avons été éblouis! Du dessert du jour aux choix avec supplément de prix, tout était excellent. Mon dôme au chocolat, le dessert du jour, était léger et pas trop sucré. Le dessert Poire (mousse à la poire, compote au caramel, biscuit amandes-noisettes, mini poire pochée au vin rouge épicé, crème glacée maison au chocolat blanc, poire et poivre long, coulis de vin chocolaté) était un festival de saveurs et de textures... si vous craquez pour les desserts composés riches et copieux, alors c'est le bon choix! Finalement, Fondant au chocolat noir (cœur coulant au chocolat au lait Alunga, crème glacée maison au beurre noisette) tenait sa promesse fondante & chocolatée.
Alors, si vous désirez essayer le Maggie Oakes dans le cadre du Happening Gourmand, choisissez bien votre entrée et régalez-vous avec la suite du repas. Enjoy!
Je MONTRÉAL ma Vie!
Événements, spectacles, expositions...
Cette nouvelle exposition convie le public à s’immerger dans la Ville Lumière au 18e siècle et à explorer ses boutiques dans trois quartiers parisiens de l’époque, reconnus pour leur effervescence commerciale : la Cité, la Ville et l’Université. Déambulant au gré d’extraits de chroniques urbaines et de guides de voyage du 18e siècle, les visiteurs partiront à la rencontre des marchands du Quai de l’Horloge jusqu’aux merciers de la rue Saint-Honoré.
Au 20, chemin du Tour-de-l'Isle, Montréal
Métro Jean-Drapeau
Vénéré aussi bien par ses contemporains que par les couturiers des générations suivantes, Cristóbal Balenciaga représente l’apogée de la haute couture des années 1950 et 1960. Son style raffiné, son emploi révolutionnaire des tissus et ses coupes novatrices donnent le ton à une interprétation moderne de la mode de la seconde moitié du vingtième siècle. Découvrez les créations, le savoir-faire et l’héritage exceptionnel de Balenciaga dans le cadre d’une grande exposition mode organisée par le Victoria and Albert Museum, Londres, et présentée en exclusivité Nord-américaine.
Au 690, rue Sherbrooke Ouest, Montréal
Métro McGill
Du 22 février au 2 mars, le Théâtre Outremont accueillera des spectacles de la sérieTout en musique, perpétuant ainsi un heureux partenariat qui dure depuis 5 ans avec Montréal en Lumière. Un rendez-vous à ne pas manquer avec Marie Denise Pelletier - Léveillée, entre Claude et moi , le 22 février, Martine St-Clair, Marie Michèle Desrosiers, Luce Dufault et Marie-Élaine Thibert - Entre vous et nous, le 24 février, Les Respectables - 25 ans La Tournée + Heart of Stone, le 27 février, Andrea Lindsay - Entre le jazz et la java le 1er mars, et Daniel Lavoie – Mes longs voyages, le 2 mars.
Au Théâtre Outremont, 1248 av. Bernard Ouest, Outremont (Montréal) - Métro Outremont
Explore the brilliance behind Christian Dior’s dramatic creations that revived the Paris haute couture industry after the devastation of the Second World War in ROM’s original exhibition, Christian Dior, presented by Holt Renfrew. Senior Curator, Dr. Alexandra Palmer, draws from the ROM’s extensive collection from the first ten years of Christian Dior haute couture, 1947 to 1957, to offer captivating insights into the creative process and mechanics of the fashion industry in Paris during a pivotal time.
Au 100, Queen's Park, Toronto (Ontario)
Métro Museum
L’exposition Leonard Cohen : Une brèche en toute chose/A Crack in Everything s'inscrit dans la programmation officielle des activités du 375e anniversaire de Montréal. Inspirée de l’univers, des grands thèmes de la vie et de l’œuvre de Leonard Cohen, elle est la première exposition à être entièrement consacrée à l’imaginaire et à l’héritage de cette icône planétaire montréalaise, grand auteur-compositeur.
Au 185, rue Ste-Catherine Ouest, Montréal
Métro Place-des-Arts
La question de la lumière comme sujet et matériau est vaste, puisqu’elle exige de repenser l’art dans ses dimensions les plus fondamentales. Sans luminosité, pas de visibilité. Condition essentielle de l’apparition, la lumière se pose logiquement au cœur des pratiques et techniques. Les problématiques qu’elle convoque ont été profondément transmuées au cours de l’histoire de l’art du XIXe et du XXe siècle, particulièrement depuis la naissance de la photographie.
Au 185, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal
Métro Place-des-Arts
Rafael Lozano-Hemmer est l’un des plus importants artistes internationaux travaillant actuellement sur la scène canadienne. Au cours des dernières décennies, il s’est fait connaître par des installations technologiques participatives à grande échelle employant fréquemment des projections lumineuses et l’architecture de lieux publics. Les plus importants et médiatisés de ces « anti-monuments » sont présentés dans des espaces extérieurs qui optimisent leur impact et leur accessibilité.
Au 185, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal
Métro Place-des-Arts
À Naples, où se passe l’action, il y a deux spécialités : la pizza et les mauvais garçons. Octave et Léandre se sont mis les pieds dans les plats avec des histoires d’amour. Or, panique!, leurs pères sont de retour. Heureusement, Léandre a comme valet un repris de justice merveilleusement débrouillard, nommé Scapin, qui passe à l’action : mensonges, escroquerie, intimidation, violence... Rien n’est à son épreuve! Tout ce mal, évidemment, mènera au triomphe de l’amour et à la prospérité des familles.
Au 84, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal
Métro Place-des-Arts