C'est l'HEURE de l'APÉRO - Mondanité
par DARIO BIVONA, 03 mai 2016
Tout le monde aime papoter et prendre un bon verre dans un 5@7 tout en grignotant de succulentes bouchées. Eh bien, personne n'est mieux placé que la sommelière Marie-Josée Beaudoin pour nous concocter un livre entièrement dédié à l'art de l'apéritif : l'HEURE de l'APÉRO.
Cocktails classiques et insolites, bouchées signées par de grands chefs québécois, conseils et astuces pour épater les invités, tout y est, Marie-Josée n'a rien laissé au hasard. Elle nous raconte avoir constaté que les clients ne savent jamais quoi prendre à l'heure de l'apéro et qu'ils finissent toujours par se contenter d'un banal verre de vin ou d'un cocktail trop bien rodé, alors que l'univers des mélanges alcoolisés est tellement vaste.
La culture de l'Apéro revient en force dernièrement, d'ailleurs, j'ai eu aussi le plaisir de participer à la soirée Mixologie organisée par le Casino de Montréal, et le livre l'HEURE de l'APÉRO confirme cette tendance. Jeunes et moins jeunes étaient réunis hier chez Patrice Pâtissier sur la rue Notre-Dame Ouest pour fêter la sortie de cette mini bible du 5@7. On a pu goûter à quelques recettes proposées dans le livre comme la délicieuse trempette de betteraves (page 156), les gougères au vieux cheddar (page 143) à tomber à terre, ou encore le pop-corn piquant à se licher les doigts. Côté alcool, un champagne cocktail (page 31) nous était offert en guise de bienvenue... j'adore! Ensuite, on pouvait se laisser séduire par un choix varié de bulles, de vins blancs et de vins rouges. Ça a été un 5@7 totalement réussi qui témoignait de la qualité de l'ouvrage proposé par Marie-Josée.
L'HEURE de l'APÉRO, Plus de 100 idées pour trinquer et grignoter sera disponible en librairie à compter du 4 mai... un cadeau parfait pour la Fête des Mères. Enjoy !
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Événements, spectacles, expositions...
Cette nouvelle exposition convie le public à s’immerger dans la Ville Lumière au 18e siècle et à explorer ses boutiques dans trois quartiers parisiens de l’époque, reconnus pour leur effervescence commerciale : la Cité, la Ville et l’Université. Déambulant au gré d’extraits de chroniques urbaines et de guides de voyage du 18e siècle, les visiteurs partiront à la rencontre des marchands du Quai de l’Horloge jusqu’aux merciers de la rue Saint-Honoré.
Au 20, chemin du Tour-de-l'Isle, Montréal
Métro Jean-Drapeau
Vénéré aussi bien par ses contemporains que par les couturiers des générations suivantes, Cristóbal Balenciaga représente l’apogée de la haute couture des années 1950 et 1960. Son style raffiné, son emploi révolutionnaire des tissus et ses coupes novatrices donnent le ton à une interprétation moderne de la mode de la seconde moitié du vingtième siècle. Découvrez les créations, le savoir-faire et l’héritage exceptionnel de Balenciaga dans le cadre d’une grande exposition mode organisée par le Victoria and Albert Museum, Londres, et présentée en exclusivité Nord-américaine.
Au 690, rue Sherbrooke Ouest, Montréal
Métro McGill
Du 22 février au 2 mars, le Théâtre Outremont accueillera des spectacles de la sérieTout en musique, perpétuant ainsi un heureux partenariat qui dure depuis 5 ans avec Montréal en Lumière. Un rendez-vous à ne pas manquer avec Marie Denise Pelletier - Léveillée, entre Claude et moi , le 22 février, Martine St-Clair, Marie Michèle Desrosiers, Luce Dufault et Marie-Élaine Thibert - Entre vous et nous, le 24 février, Les Respectables - 25 ans La Tournée + Heart of Stone, le 27 février, Andrea Lindsay - Entre le jazz et la java le 1er mars, et Daniel Lavoie – Mes longs voyages, le 2 mars.
Au Théâtre Outremont, 1248 av. Bernard Ouest, Outremont (Montréal) - Métro Outremont
Explore the brilliance behind Christian Dior’s dramatic creations that revived the Paris haute couture industry after the devastation of the Second World War in ROM’s original exhibition, Christian Dior, presented by Holt Renfrew. Senior Curator, Dr. Alexandra Palmer, draws from the ROM’s extensive collection from the first ten years of Christian Dior haute couture, 1947 to 1957, to offer captivating insights into the creative process and mechanics of the fashion industry in Paris during a pivotal time.
Au 100, Queen's Park, Toronto (Ontario)
Métro Museum
L’exposition Leonard Cohen : Une brèche en toute chose/A Crack in Everything s'inscrit dans la programmation officielle des activités du 375e anniversaire de Montréal. Inspirée de l’univers, des grands thèmes de la vie et de l’œuvre de Leonard Cohen, elle est la première exposition à être entièrement consacrée à l’imaginaire et à l’héritage de cette icône planétaire montréalaise, grand auteur-compositeur.
Au 185, rue Ste-Catherine Ouest, Montréal
Métro Place-des-Arts
La question de la lumière comme sujet et matériau est vaste, puisqu’elle exige de repenser l’art dans ses dimensions les plus fondamentales. Sans luminosité, pas de visibilité. Condition essentielle de l’apparition, la lumière se pose logiquement au cœur des pratiques et techniques. Les problématiques qu’elle convoque ont été profondément transmuées au cours de l’histoire de l’art du XIXe et du XXe siècle, particulièrement depuis la naissance de la photographie.
Au 185, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal
Métro Place-des-Arts
Rafael Lozano-Hemmer est l’un des plus importants artistes internationaux travaillant actuellement sur la scène canadienne. Au cours des dernières décennies, il s’est fait connaître par des installations technologiques participatives à grande échelle employant fréquemment des projections lumineuses et l’architecture de lieux publics. Les plus importants et médiatisés de ces « anti-monuments » sont présentés dans des espaces extérieurs qui optimisent leur impact et leur accessibilité.
Au 185, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal
Métro Place-des-Arts
À Naples, où se passe l’action, il y a deux spécialités : la pizza et les mauvais garçons. Octave et Léandre se sont mis les pieds dans les plats avec des histoires d’amour. Or, panique!, leurs pères sont de retour. Heureusement, Léandre a comme valet un repris de justice merveilleusement débrouillard, nommé Scapin, qui passe à l’action : mensonges, escroquerie, intimidation, violence... Rien n’est à son épreuve! Tout ce mal, évidemment, mènera au triomphe de l’amour et à la prospérité des familles.
Au 84, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal
Métro Place-des-Arts